Arañas dulces de Halloween: DIY/Receta dulce de lo más sencillo

Es Jueves, lo prometido es deuda.

Este Lunes, en el post del cumple de Lucas, os dije que hoy os enseñaría una receta dulce.

Aquí va. Aunque no sé si llamarlo receta o manualidad, la verdad.

Son tan fáciles de hacer, que las arañas las hicieron Lucas y Martín. Yo hice una araña para que ellos pudiesen verla y así, hacer la suya.

 

arañas DIY

Vais a necesitar:

  • Galletas tipo oreo. Las hay de más marcas. Tienen que ser redondas y negras para darles la forma de araña.
  • Regaliz negro para hacer las patas de la araña. Nuestras patas nos han quedado un poco finas, pero las hicieron los niños y preferí no cambiarlas. Simplemente hay que cortar el regaliz y separarlo, como en a foto.
  • Bolitas de chocolate para hacer los ojos de la araña. La parte blanca de los ojos, se la hicimos con el relleno de la galleta.

 

Y ya están. ¡¡¡Arañas para desayunar, para merendar o para halloween!!!

 

arañas de portada

 

Un consejo: si os gustan los regalices negros, comprar alguno más de los que vayáis a utilizar para las patas de las arañas, porque no os vais a aguantar sin probarlos 😉

 

Que disfrutéis de la tarde!!!

mi firma de otoño

La receta prometida: Hamburguesas de pavo

Hola a tod@s!!

Puede que hoy llegue un poco tarde para la comida, pero para la cena seguro que no.

Os prometí, el otro día en facebook, que os pondría la receta que hicimos en el taller de cocina de Afesa Oviedo. Es sencilla de hacer, sana y ligera para la cena y a los niños les gusta mucho.

Así que, sin más, ahí va…

 

 INGREDIENTES:

Para 4 personas:

  • 600gr de carne picada de pavo
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 4 lonchas de queso
  • 50gr de pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y perejil picado.

 

PREPARACIÓN:

  • Pica las cebollas y ponlas a pochar en una sartén con aceite. Sazona y reserva.
  • Pon la carne en un bol ya picada, agrega la cebolla pochada, el diente de ajo machacado. un poco de perejil, un huevo y el pan rallado. Salpimenta y amasa bien.
  • Separa la carne en dos mitades y divide cada una en 4 porciones. Dales forma de hamburguesa, extiende 4, coloca encima una loncha de queso y cubre con las otras 4.
  • Cocínalas a la plancha. Sirve una hamburguesa por comensal, acompañadas de ensalada o guarnición o también, dentro de un pan de hamburguesa. ¡¡Les van a encantar!!

 

¿Os animáis a hacerlas para la cena?

 

hamburguesa pavo

 

Ya sabéis que comparto recetas en la revista Diario de Mujer, una vez al mes. La semana que viene os hablaré de os frutos secos, sus beneficios y usos en la cocina. Si os apetece ver las recetas que he compartido hasta ahora, pinchad aquí.

 

¡¡Espero que disfrutéis de la tarde de Jueves!!

mi firma de otoño

  • Dentro de un ratito me sentaré a pensar que podemos visitar este fin de semana en Gijón. Seguidme en Facebook y en Instagram, que seguro que os descubro algún nuevo rincón.

¡¡¡Pon sabor dulce al otoño con estas galletas!!!

Buenos días chic@s!!!

¿Qué tal ha empezado la semana? A nosotros nos rondan los virus… y estamos los tres en casa, medio pochos. Pero bueno, esto se cura con unas infusiones para la garganta y unos mimos 😉

Quería enseñaros las galletas que hicimos el año pasado para llevar a clase el día del cumple de Martín. Estaba emocionado porque había hecho él sus galletas e iba a invitar a sus amigos.

Ya sabéis que el truco es una buena galleta. Que esté rica es lo más importante. Y lo demás, es imaginación y a veces no es necesario complicarse mucho la vida. Estas sencillas galletas fueros increíbles para Martín. Se sintió importante porque las había hecho él, y por otro lado pasamos un rato juntos, trabajando en equipo… ¡Que nos encanta!

 

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Una galleta redonda de mantequilla, hecha en casa. O bien, para las que no queréis complicaros, una galleta lisa de compra también sirve. No es lo mismo, pero todas somos conscientes del tiempo que NO tenemos, a veces.

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Una vez estirado el fondant, usamos un cortante en forma de hoja de otoño y un cortante del número tres. Y simplemente se lo fueron colocando a la galleta encima. Podéis usar pegamento comestible para pegarlo a la galleta o un poquito de agua también sirve, con la punta del dedito es suficiente.

 

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¡¡¡Y listo!! Ya tenéis vuestras galletas de otoño. Para una fiesta, para una tarde de lluvia, para una merienda deliciosa, para regalar…

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Espero que disfrutéis de este Lunes. Aquí en Asturias el cielo está un poco gris… Nosotros nos dedicaremos a cuidarnos, después de los excesos de la maravillosa boda de este fin de semana en la capital 😉

¿Os animáis a hacer una galletitas de otoño?

mi firma de otoño

 

 

 

 

LA MERMELADA DE CIRUELA DE MI ABUELA

Buenos días!!!

Estaba desayunando, probando la mermelada de ciruela que ha hecho mi abuela y ayssss… está buenísima!!

Se lo agradeceremos infinitamente a mi güelita porque este año no hay membrillos en el pueblo. Así que, creo que no nos podrá hacer su tradicional dulce de membrillo. Que os aseguro que lo borda!!!

Pero han aparecido mis padres con ciruelas del pueblo del bierzo y claro… No ha podido resistirse a hacer mermelada. Que suerte!!!

 

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Y he pensado que podía compartir la receta con vosotr@s. ¿Os apetece mermelada casera?

 

MERMELADA DE CIRUELA

  1. Se lava las ciruelas, se escurren, se deshuesan y se dejan en maceración hasta el día siguiente, con un peso igual de azúcar que de ciruelas. (Ella echó un poco menos porque no nos gusta tan dulce)
  2. Entonces se pasa a un cazo, una hoya… y se cuece hasta que el almíbar esté espeso, lo que requiere de 45 min a una hora, según lo acuosas que sean las ciruelas.
  3. Se envasa y se tapa inmediatamente. Mi abuela luego, mete los botes al baño maría una media hora y cierra bien las tapas para asegurarse que no entra nada de aire y así, la mermelada, se conserva todo el año.

Ella la piel la dejó tal cual, no las peló ni le paso batidora ni nada. Y para mi, está mucho mejor así!!!

Es mucho más fácil de hacer que el dulce de membrillo porque no salpica, simplemente ponerlo a cocer y darle alguna vuelta de vez en cuando.

 

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¿A qué tiene buena pinta?

Saray Escobar